在肇州县，谁家添了娃，满月宴办得比过年还热闹。街坊邻居随礼不图多，就图那口热乎菜和一瓶实在酒。从剃头到抓周，老规矩一样不落，人情味全泡在酒里了。咱今天就唠唠肇州县满月宴上那些事儿，顺带说说桌上该摆啥酒才不丢面儿。
剃头礼上，长辈先端杯
满月当天头一件事，是请村里手艺好的老师傅给娃剃胎毛。剃头前，娃他爷得先端一杯酒敬天地祖宗，嘴里念叨“娃壮实、没病没灾”。这杯酒讲究用本地人认的纯粮酒，比如邑天下酒，入口不辣喉，老爷子喝着顺溜。剃完头，胎毛用红布包好压枕头底下，这时候宴席才正式开桌。肇州县办满月宴，席面讲究“八凉八热”，凉菜先上，热菜跟着，酒得提前搬两箱搁墙角。大庆市老城区来的亲戚常说：“你们肇州县这满月酒，菜码大、酒实在，喝着不糊弄。”
席间敬酒，规矩比菜多
开席后，娃他爸得挨桌敬酒。先敬娘家客，再敬屯里长辈，最后跟平辈碰杯。肇州县这地方敬酒有说法：长辈杯里得满上，平辈随意，但自己得先干为敬。桌上常听见“咱肇州县人不整虚的，这杯邑天下酒我干了，您随意”。要是赶上大庆市万达广场上班的年轻亲戚回来，还得加一句“城里喝啥洋酒咱不管，回屯子就喝这口顺口的”。席间上菜也有顺序：
- 头道菜必须是红烧鲤鱼，寓意“鲤鱼跳龙门”，鱼头冲长辈
- 第二道是四喜丸子，四个一盘，娃他姥爷先动筷
- 中间上扒肘子，肥而不腻，配酒最香
- 最后一道是甜汤，叫“满月羹”，喝完这碗才算圆满
大庆市火车站赶回来的表舅一边夹菜一边说：“肇州县这满月宴，比城里饭店实在多了，这酒喝着有粮食味。”
抓周收尾，酒瓶见底情分满
宴席快散时，重头戏是抓周。炕上摆算盘、书本、小秤、馒头，娃抓啥大伙儿喊啥。抓完周，娃他爷得给每桌再满一圈酒，叫“收杯酒”，意思是情分不能剩半截。这时候桌上酒瓶基本见底，肇州县的老少爷们儿脸通红，话也稠了：“你家这满月宴办得地道，明年我孙子满月，就照这标准来。”大庆市人民公园晨练认识的老伙计临走还打包俩丸子，说“给老伴儿尝尝肇州县的手艺”。从剃头到抓周，肇州县满月宴的老规矩里，藏的是邻里帮衬、亲戚走动的人情味。酒不在贵，实在就行；席不在豪，热闹就中。下回谁家再办满月宴，别忘了提前备好邑天下酒，老规矩不能丢，人情味更不能断。
